Çorba / Suppe
Tavuk çorbası
Pouletsuppe
Mercimek çorbası
Linsensuppe
Kelle Paca
Fleischsuppe mit Knoblauch
Salata / Salate
Çoban salatası
Hirtensalat mit Tomaten, Zwiebeln, Gurken, Petersilie und Granatapfelsirup
Helim salatası
Halloumi-Käse, Tomaten, Gurken, Petersilie und Granatapfelsirup
Karışık salatası
Gemischter Saisonsalat
Gavurdağı salatası
Tomaten, rote Zwiebeln, Pfefferminze, Walnüsse und Granatapfelsirup
Meze / Vorspeisen
Çiğ köfte
Handgemachte Bulgur-Nocken mit Paprikapaste und Salat
Sigara böreği
Vier Zigarren-Strudel mit Schafskäsefüllung und Joghurtdipp
Zeytin yağlı yaprak sarma
Gefüllte Weinblätter mit Reis, Olivenöl, Erdnüsse und Johannisbeeren
Antep Dolması
Gefüllte Auberginen mit Tomaten und Bulgur
Meze tabağı / Mezze Platten
Meze tabağı büyük
Grosse Mezze Platte mit hausgemachtem Brot und viele Köstlichkeiten – auch vegetarisch
Meze tabağı küçük
Kleine Mezze Platte mit hausgemachtem Brot und viele Köstlichkeiten – auch vegetarisch
İçli köfte (1 Stück)
Sigara böreği (3 Stück)
Dipler ve spreadler
Dipp Saucen und Aufstriche mit frischem Brot
Hummus, Baba Ghanoush, Haydari, Cacik-Tzatziki, Antep Ezmesi, Pembe Sultan, Havuç Tartor, Shakshuka
Joghurt
Çocuk Menüsü / Kindermenü
Tavuk Nugget ve Patates Kızartması
Chicken Nuggets mit Pommes Frites
Çocuk hamburgeri ve patates kızartması
Hausgemachter Hamburger mit Salat, Tomaten und Sauce nach Wahl
Geleneksel / Tradition
Kado Bowl
Mit Bulgur, Avocado und Hirtensalat, Falafel und Schafskäse und Granatapfelsirup
Mantı
Teigtaschen mit Kalbshackfleisch, serviert mit Joghurt, Butter und Minze
Güveç
Lammfilet, Poulet, Crevetten oder Tomaten, Peperoni (scharf oder mild), Zwiebeln, Knoblauch im Ofen gebacken mit oder ohne Käse. Mit Reis, Bulgur oder Pommes Frites
Beyti sarma
Kalbshackfleisch in Lavas-Brot eingewickelt. Mit Tomatensauce, Joghurt, Käse und Butter. Dazu Reis, Bulgur oder Pommes Frites
İskender kebabı
Kalbfleischstreifen mit Brot, Tomatensauce, Joghurt und braune Butter Aufguss
Extra Joghurt
Taş Fırın / Steinofen
Pide vejetaryen
Pide mit Schafskäse, Bimi Broccoli und Trauben
Pide Käse
Käse vom Feinsten
Pide Klassik
Pide mit Käse
Pide ıspanak
Pide mit Spinat und Käse
Pide sucuk
Pide mit türkische Wurst
Konya pide ve kızarmış yumurta
Kalbshackfleisch mit Spiegelei
Pide Kuşbaşı
Kalbsfleisch, Tomaten, Paprika und Knoblauch, Petersilie
Lahmacun
Türkische Pizza mit Kalbshackfleisch und Paprika Paste, Petersilie, Knoblauch
Pide mit Grillgemüse
Türkische Pizza mit Tomaten, Zwiebeln, rote Paprika und Knoblauch
Extra: Eier, Sucuk, Schafskäse, Käse, Pastrami, Spinat
Kömürlü ızgara / Holzkohlengrill
Tavuk göğsu şiş
Pouletbrustspiess
Tavuk kanat şiş
Pouletflügelispiess
Adana şiş
Kalbshackfleischspiess
Kuzu şiş
Lammfiletspiess
Dana şiş ciğer
Kalbsleberspiess
Biftek şiş
Rindsfiletspiess
Dana şiş
Kalbspiess
Kuzu pirzola
Lammkotletten
Patlican Kebap
Auberginen Kebab mit Hackfleisch, mit Reis, Pommes Frites oder Bulgur
Zu jedem Spiess ist eine Beilage inbegriffen.
Extra Fleisch
Lammfiletspiess
Pouletbrustspiess
Pouletflügelispiess
Kalbsspiess
Lammkotletten Stück
Adanaspiess
Izgara tabağı / Grillplatte
Karışık ızgara tabağı
Grillplatte mit Adana, Lammkotletten, Pouletflügeli, Pouletbrustspiess und Lammfilet + 1 Beilage
Karışık ızgara platte (ab 2 Personen)
Grillplatte mit Adana, Lammkotletten, Pouletflügeli, Pouletbrustspiess und Lammfilet + 2 Beilage
Beilagen / Saucen
Pommes Frites
Reis
Bulgur
Grillgemüse
Kleiner Salat
Saucen: Ketchup, Mayonnaise, Cockatil Sauce, Scharfe Sauce, Joghurt Sauce, Tartaresauce
Tatlılar / Dessert
Havuç baklava
Dreieckiger Stück Baklava
Havuç baklava ile vanilyalı dondurma
Dreieckiger Stück Baklava mit Vanilleeis
Künefe
Süsse Teigfäden mit Käse und Pistazien
Fırında sütlaç
Gebackener Milchreis
Dondurma (pro Kugel)
Verschiedene Glace, mit Rahm +1.00
Bei Allergien und Unverträglichkeiten, wenden Sie sich bitte an uns. Alle Preise sind in CHF und inkl. 8.1% Mehrwertsteuer